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Le marché Halal en France par le cabinet SOLIS

Le marché Halal en France par le cabinet SOLIS

SOLIS, cabinet spécialisé dans les études marketing ethniques, a achevé un programme d’études sur le marché du Halal avec notamment une enquête auprès des populations originaires du Maghreb (Algérie, Maroc, Tunisie) sur le marché du Halal.
4.5 Milliards d’euros seront dépensés en 2010 par les ménages pour leur achats de produits alimentaires Halal. Ces derniers mois auront connu la plus importante évolution jamais observée sur le marché du Halal en France, sachant que la présence de ces produits dans la grande distribution a été initiée il y a plus de 10 ans. L’institut note que pour la première fois, les grands médias ont été utilisés comme levier marketing.
 

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